Il corso Base per Personale Alimentarista (ex libretto sanitario) è destinato a tutti coloro che operano nel settore alimentare come, a titolo esemplificativo, camerieri, lavapiatti, addetti all’industria conserviera, addetti alla produzione di paste alimentari secche, trasportatori, magazzinieri, addetti alla lavorazione e vendita di spezie e prodotti erboristici, addetti alla lavorazione di vino e bevande, addetti ai distributori automatici di alimenti e bevande, addetti alla produzione di alimenti a rischio microbiologico nullo (torrefazione caffè, tostatura frutta secca, oleifici, produzione miele, produzione caramelle e affini, lavorazione e confezionamento funghi secchi, ecc), addetti all’imballaggio delle uova, ecc.
Il corso è quindi rivolto a tutti coloro i quali svolgono una qualsiasi mansione nel settore alimentare e non sono a stretto contatto con l’alimento.
Il corso online, gestito in modalità asincrona (i discenti potranno usufruire dei contenuti formativi da qualsiasi luogo ed in qualsiasi ora), è composto da 4 moduli:
Modulo A1.1 (durata 2 ore) – HACCP
Modulo A1.2 (durata 2 ore) – NORMATIVA
Modulo A1.3 (durata 1 ore) – ETICHETTATURA
Modulo A1.4 (durata 1 ore) – INTOSSICAZIONI ALIMENTARI E CONSERVAZIONI ALIMENTI
Il corso ha una durata di 6 ore ed un costo di € 30,00.
Al termine delle lezioni dovrà essere svolto un test a risposta multipla.
Il quiz è costituito da 12 domande, scelte in maniera random dalla nostra banca dati, ed organizzate secondo la modalità risposta multipla con 3 possibilità di risposta. L’esame si riterrà̀ superato rispondendo in maniera esatta a numero 7 domande. La piattaforma al termine del test indicherà̀ il numero delle risposte corrette e l’eventuale superamento. Chi ottiene un esito negativo alla prova di valutazione (6 o più errori) sarà̀ invitato da un messaggio del sistema a visionare nuovamente gli argomenti del corso per poter svolgere una seconda volta il test.
L’Attestato di formazione, che verrà rilasciato dopo il superamento della prova di esame, ha validità di 5 anni.
Scaricare la scheda di iscrizione al seguente link MODULO DI ISCRIZIONE e inviarla compilata in ogni sua parte all'indirizzo mail info@asecformazione.it
